المقادير:
-200ج دجاج مفروم ناعم
-100ج فاصوليا خضراء مقطعة
-100ج بازلاء
-جزرتان مقطعة مكعبات
-100ج مكرونة مسلوقة
-بصلة صغيرة
-50ج عدس
-50ج شعيرية
-زبدة
-ملح
-بهارات مشكلة
-فلفل حار
طريقة التحضير :
1-نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين .
2-ثم نضع كل من الفاصوليا و البازلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل .نضيف كوب ماء ونتركه الى ان ينضج .
3-في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط .
4-بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) .
5-أخيراً يرش الملح حسب الحاجة و هذا الطبق يقدم بالشتاء لانه كله سعرات عالية
الثلاثاء 25 مارس - 22:47
